Нежный сливочный сыр с благородными нотами черного трюфеля и тройной выдержкой обладает роскошной бархатистой текстурой. Его изысканный вкус сочетает в себе мягкую молочную сладость с тонкими земляными оттенками. Идеальный вариант как для сырной тарелки, так и в качестве десертного сыра – особенно хорош с сочными грушами и виноградом.
Перед подачей обязательно достаньте сыр из холодильника за 30-60 минут – это раскроет весь букет его ароматов. Дополните его бокалом охлажденного шампанского или просекко – игристые вина идеально смягчают насыщенность сыра. Также прекрасно сочетается с грецкими орехами и трюфельным медом.