Насыщенный и ароматный овечий сыр с выдержкой 6 месяцев обладает плотной текстурой и глубоким, слегка островатым вкусом с ореховыми нотами. Благодаря продолжительному созреванию он приобретает характерную зернистость и интенсивный букет, сохраняя при этом нежную жирность. Этот сыр станет изысканным дополнением к любой сырной тарелке.
Идеально сочетается с инжирным джемом, миндалем и выдержанными красными винами. Прекрасно проявляет себя в горячих блюдах - попробуйте его в запеченных овощах, сырных супах или на гриле. Его насыщенный вкус прекрасно оттеняет сладость винограда и груш. Пищевая ценность на 100 г: белки – 25 г, жиры – 41 г, углеводы – 0 г. Энергетическая ценность – 478 ккал.