Сыр "Тартуфо" козий 48% – настоящее откровение для гурманов, где нежность козьего молока встречается с роскошью черного трюфеля. Первое, что покоряет – бархатистая, почти тающая текстура, которая мгновенно раскрывает каскад вкусов: сначала мягкие сливочные ноты, затем интенсивный трюфельный аккорд с глубокими земляными оттенками, и наконец – долгое, изысканное послевкусие с едва уловимой ореховой пикантностью.
Каждый ломтик – это гастрономическое путешествие. Подавайте его на тёплых грецких орехах с каплей акациевого мёда, чтобы сладость подчеркнула сливочность, а трюфель зазвучал ещё ярче. Или попробуйте неожиданное сочетание с шампанским – его игристость создаст волшебный контраст с плотной текстурой сыра Пищевая ценность на 100 г: белки – 23 г, жиры –32 7, углеводы – 0 г. Энергетическая ценность – 409 ккал.