Сыр Чеддер винтаж резерв 48% – это выдержанный сыр с глубоким и насыщенным вкусом. Его плотная текстура дополнена лёгкой крошливостью, а во вкусе ощущаются богатые ореховые и сливочные ноты с долгим послевкусием.
Такой Чеддер отлично сочетается с хамоном, колбасами, медом, грушами и инжиром. Для напитков подойдут выдержанные красные вина, янтарные эли или сидр, которые подчеркивают характер сыра и раскрывают его сложный аромат.